三峽的金牛角無人不知、無人不曉，其中康喜軒雖"聽說"不是最老創始店，但他的分店還不少喔! 而且牛角冰淇淋也是康喜軒老闆研發的創意商品呢!
今日來到康喜軒總店參觀與DIY牛角，更了解到牛角冰淇淋的牛角與店面買到的牛角麵包配方還得不同才行，前者需要空心、且需要硬度，咬起來會有點脆脆像餅乾，又有點像麵包~
不過我們今天不是來做牛角冰淇淋的啦^^ 而是原味的牛角麵包喔!
DIY牛角麵包只接15人以上的團體，很幸運的，今天上午正好有團體報名，而我們散客就也搭著順風車來這裡體驗囉!
康喜軒服務很好，不但行前的確認動作仔細，也提醒我們早點到避開團體入場，而今天我們一到，發現全部的人都知道今天有散客要來而特別關注! (內部溝通良好
)
首先，先到一個樓中樓的地方看影片介紹，我們被安排在第一排。
我們約這口灶一起來體驗，總共散客四大四小~
看來這影片吸引不了Garu，開始起番
介紹影片結束，牛角葛格介紹了康喜軒的牛角麵包有哪些口味，並有獎徵答送小蛋糕呢!
終於要入場DIY了，每個人都要戴"頭套"才衛生喔!
這個DIY場所跟我們平常的觀光工廠不同的是: 直接入烘培廚房的生產線上作業! 太酷了!
烘培廚房不大，並不能容納太多人，我們各自找了一位生產線上的阿姨!
Pucca已經開始了!
換我跟Garu! 首先先把麵糰揉成水滴狀....Garu好不安分喔!
蝦米! 原來是頭套太大了啦 
此時Pucca都做好一個了...
我們還在揉水滴狀
馬麻來催一下油門...
把水滴麵糰桿平 (加油加油!
)
兩側要桿開喔!
先捲一半就好!
因為兩邊還要搓細一點，也不能太細喔! 以免烤的時候一下就焦了
哇! 一個做好了，還剩下一個!
YA! 大功告成囉!
接著拿給阿姨準備進烤箱，領取號碼牌，確認號碼，才會拿到自己的作品喔!
廚房外面就是門市，好熱鬧啊! 大家都在買伴手禮，好像只有我沒買
伴手禮盒很花俏呢!
下午再來拿烤好的牛角吧! 我們先步行到三峽老街的東道飲食亭吃午餐囉!
小朋友們迫不及待先品嘗了牛角冰淇淋，一支95元吶~~~~~
要到老街需先走過長福橋，三個小男生喜歡看挖土機(志同道合)，這裡跟去年來時，水量差很多耶 ><
過橋會先看到祖師廟!
然後會看到寄居蟹攤位 (好吸引小朋友啊~)
經過這個十字路口 (直覺裡面有好多好好吃的東西
)，不過東道是往照片右邊處直走 ~
古早味排骨飯 就是了!
門口還放一台三輪車^^~ 辛苦小哥哥一路載我們來這兒呀(誤~)
每一個角落都古早位到底了!
櫃台、廚房、置物櫃擺設、餐廳角落...
連大戲院都來了!
牆上招牌與電線杆太妙了!
這杯子好像古早時代裝木瓜牛奶的
來這裡點排骨飯就對啦!
這家店生意好好喔! 除了內用很熱鬧之外，等外帶的、好幾袋好幾袋的便當準備要"出貨"的，難怪這裡要自助式點餐了!
吃飽喝足後，我們沿著河邊走回去~ (水真的好少，節約用水啊!)
我們的牛角麵包烤好了喔! (咬~mmmmmm 好吃!)
一人份是兩隻牛角一瓶飲料 $100
詳情方案:http://www.kissbread.com.tw/adcon.php?pk=21
交通:
康喜軒總店在: 三峽鎮中華路74-5號
我們從板橋新埔站2號出口，搭910公車，直接上二高，下交流道就是三峽了~
不過往二高一路塞車，搭車時間很長，到三峽老街站已經30分鐘了，我們先下車換計程車，70元到達中華路。
小插曲: 我們並不知道910有一條排隊專用區，車來時才有人喊請排隊，一窩蜂人跟我一樣意外，匆匆忙忙接上隊伍，才正在想: 慘了! 這班可能搭不上去，上高速公路的公車不能有人站立著....感謝老天! 我們一家四口上車後剛剛好滿座 (呼~驚險~)
也有另一種搭法是搭捷運到永寧，換搭705公車，經過26站到台北客運三峽二站，下車約走三分鐘到中華路74-5號。 (聽說兩者比較是第一種比較快)
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