苗栗二日遊行程規劃:

日期 行程
3/25 灣潭玫瑰草莓園-採玫瑰、採草莓、草莓果醬DIY-巧克力雲莊午餐、巧克力DIY、巧克力鍋-汶水老街晚餐-宿 麗園溫泉會館
3/26 三義鴨箱寶-勝興車站午餐-春田窯-龍騰斷橋-回家

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檢討:

1.這次的行程走一趟下來發現還有多餘的時間可到龍騰斷橋晃晃,意外發現【札木工坊】就在往龍騰斷橋路上,之前用辜狗查【札木工坊】地圖是靠近后里(錯誤點),導航輸入地址也查無,原來是在勝興車站與龍騰斷橋中間QQ

但【札木工坊】營業到PM17:00而已,發現時已經錯過了 (殘念~),看來做功課時還是得再努力才行QQ

2.住宿的麗園溫泉會館有贈送一斤採草莓券,當時訂房時並未告知,若知道有送應該把兩天行程對調才對。

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遊記開始囉!

Day 1-1 【大湖灣潭玫瑰草莓園】

灣潭就在巧克力雲莊旁邊,草莓採高架式種植,今天雖是周六但遊客很少,我們抵達時只有我們一組客人哩~

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停車場很寬廣,這是我們今日坐騎^^

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會選擇灣潭是因為它多功能型,不但有媽媽愛的玫瑰、小朋友愛的草莓,也有果醬DIY可以玩! 本來還以為看旅行社行程挑的點會遇到旅行團,結果沒人~ ㄎㄎ

先到玫瑰園採花吧!

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老闆事先就有說過玫瑰現在不多,不過沒關係~ 我採個兩三支而已^^ 有些玫瑰開得好大喔!

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嘻嘻~ 唱首歌來聽聽吧! 【多可愛的玫瑰花~ 多可愛的玫瑰花~】唱歌  

大玫瑰拍拍照就好,要採就採含苞的,回家開花剛剛好^^

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我採了很特別的粉橘色、最具代表性的大紅色、以及很可愛的黃色^^ 好漂亮喔! 沒人送花就自己採吧! 一朵15元而已愛心波浪  

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採草莓之前先拿去給老闆裝水包起來,不然會枯掉喔!

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登登! 高架草莓園!

 

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來來來~ 草莓很多慢慢挑!

 

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千萬別太忘我採太多草莓,不然會吃不完啦>< (Garu你那是什麼搞笑表情= =2  )

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老闆秤重包裝,採不到一箱  看老闆按了180應該是一斤180的樣子,總共採了150元~

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接著要來做草莓果醬,這裡的庭院很漂亮喔! (如果隔壁工作間的雜物收進去的話更漂亮~)

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做果醬最少四人份,首先來個四斤草莓~

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老闆說要先把綠葉與硬硬的地方挖掉,想到要把這籃通通處理好就傻眼~ 把拔相機放著,一起來幫忙吧~

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終於好了,洗一洗沖一沖~

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倒在鍋子裡,什麼水都沒有加喔! 直接開火,攪拌~ 

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老闆說要攪約一個小時,Garu已經在伸懶腰了

 

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Garu試了一下說燙燙,跑掉了~pucca (125)  

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邊攪拌時草莓會邊出水,會愈來愈好攪,但也不要刻意壓草莓,這樣才會有果粒喔!

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中途要把泡泡刮除,以免果醬裡太多空氣容易壞掉~

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攪拌過程要小心喔! Pucca被一滴果醬噴到起水泡了~呼呼~~

加入二號砂糖,分兩次加~攪拌攪拌~pucca 做甜點  

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糖放的愈多,保存期限就愈長,可以從一斤草莓半斤糖試試,老闆給我們的糖比例高一點,可以放三個月左右~

加糖還是要攪拌喔! 不然稍微有一點焦就整鍋焦糖味了 ><

 

再來,擠四個小角檸檬下去!

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既然是果醬就要煮到濃稠一點,除非是想淋挫冰或泡果茶喝,那就不用煮這麼久了吧~

 

關火,裝到玻璃瓶~

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裝好馬上蓋起來,倒放! 老闆說這樣會"真空"喔! 

 

噹噹噹噹~ 四瓶都裝好了! 這樣是1000元大洋!

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最後老闆還會切幾片吐司,讓我們沾著鍋底剩餘的醬吃吃看! 

嗯~~~ 好吃!  

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帶著今日戰利品開心滿滿的離開囉!

草莓與三朵花 $195

四瓶果醬 $1000

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    Pucca Garu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()