Pucca & Garu親子嘻遊記

冷冷的冬天周末只想窩在家裡，在家裡可以玩什麼呢? 

Pucca和Garu喜歡「動手做」的活動，媽咪為他們安排的其中一項動手做是烘培喔! 

很大膽的買了一台烤箱開始蒐集簡單的烘培食譜，才發現大學時期烘培課的記憶全部消失  只好靠Pucca過去上過三次烘培營隊與零星幾堂烘培課程的印象，加上網路搜尋的做法分享，我們要開始囉!!

比較有難度的讓Pucca操作，像是秤好所有材料~

奶油隔熱水溶化攪拌攪拌的工作就交給Garu (Garu說他會小心熱水^^)

其時有融一點就可以離開熱水用力攪拌了，不過Garu力氣太小，只好再軟一點再離開熱水。

麵粉過篩，工具儘量使用家裡現有的，像這個篩網是豆漿機附的濾網

Garu也好想秤秤看，Pucca教Garu看電子秤

把糖倒入攪散的奶油裡，經過這次後發現應該要放糖粉才對 (比較不會有顆粒，小朋友也比較好攪)

攪啊攪~可愛的小工具是跟團購買的，尺寸很適合小朋友，Pucca好喜歡

分批倒入麵粉，接下來是一陣辛苦的拌勻~拌啊拌~最後送進冰箱30分鐘

---------------------30分鐘後--------------------

將麵糰分成兩份，一人一支桿麵棍隨意桿平 

先分成一小球一小球搓圓壓平，挑選喜歡的餅乾模壓出造型餅乾~

模子內圈應該要抹點油比較好脫模，餅乾也不能太薄，複習在義美觀光工廠教的，餅該的扁度大約跟小朋友手指平放同高。

Garu在壓造型過程中常常破掉損毀重來，常常讓大家哈哈大笑

最後成品放上烤盤囉!

接下來是媽咪的工作了，面對新來的烤箱有點緊張

10幾分鐘後，餅乾出爐囉! 雖然邊緣較黑，幸好是可以吃的餅乾^^ 

Pucca和Garu看到自己的很有成就感呢! 一下就吃光光啦