觀光客來台中就是要買太陽餅，今天我們不只要吃還要自己做喔!
行程表
| 早上 | 中午 | 下午1 | 下午2 | 晚餐 | 住宿 | |
| Day1 | 寶熊漁樂館 | 中港路愛買美食街鐵板燒(消費抵停車) | 雪莉貝爾(愛買斜對面) | 鞋寶觀光工廠 | 飯店附近隨意(排骨飯) | 長榮桂冠 |
| Day2 | 元明太陽餅DIY/秋紅谷走走 | 隨意(雞肉飯、滷肉飯) | 南屯彩虹村 | 老樹根魔法工坊 | 皮諾可可 | 長榮桂冠 |
| Day3 | 台中公園湖心亭划船/科博館 | 洪文記涼麵 | 高美濕地 | 梧棲漁港 | 回家 | |
說到預約太陽餅DIY還真是一波三折，原本詢問太X堂，不過礙於散客關係必須先登記再等候通知是否有開班，日子快到時去電確認時卻又說散客只開放某兩日，其他日子不接，且記錄上也沒有我們曾經去電登記的記錄，一場烏龍後查詢到「元明太陽餅」四人即開班，一人作一份是兩片太陽餅$150，元明的小姐也主動詢問是否幫我們安排與其他遊客同一時間，就可以選擇DIY兩份就好，不需為了湊滿四人全包四份費用。運氣很好的當日11:30有其他遊客預約，既然行程較晚開始，我們還可以在飯店兒童遊戲室玩呢!
元明太陽餅創新開發心型太陽餅，是店內的明星商品，其網站記載元明商店以麥芽餅起家(就是現在的太陽餅)，後來在豐原成立【崑派餅店】，一脈相傳的林能水先生在台中北屯開設【元明商店】，幾年後有位宗親成立的太陽堂餅舖，也把麥芽餅改名太陽餅，後來元明的林震東先生創新研發心型太陽餅...這麼說來，若以名稱來講，"太陽餅"是太陽堂取的，以產品來講「元明」是始祖吧~
(OS: 看完這個餅店故事熊熊想起某年三X連續劇，從一個餅店老師傅要傳承給兒子演起，突然冒出大伯、小叔或是二房之間的鬥爭戲碼呀~~~)
先別管故事了，經過這次預約經驗一定推薦「元明太陽餅」囉!
元明的對面就是秋紅谷，旁邊是朝馬轉運站，停車可到秋紅谷另一邊，但我們嫌太遠在附近運氣很好的找到停車格^^
我們在門口提供的桌椅等待其他人到齊(此時馬麻正在不停的試吃+買伴手禮ㄎㄎ...)
DIY教室在2樓
2樓玻璃窗可看到許多師傅俐落的在做太陽餅，純手工太厲害了!
製做流程有8道，我們從4.桿酥開始，1-3已經幫我們準備好囉!
這就是已經包酥好的材料
不過老闆還是會解釋包什麼酥，拿了一顆撥開看是包了油酥在裡面
接下來老闆示範動作
摩拳擦掌我們要開始了! 壓扁捲起來，老闆誇馬麻捲得很好喔! (此時Garu瘋狂的想畫畫)
桿成像牛舌餅一樣再捲起來~
對切之後，每一捲還要再對折壓扁喔! 這樣才會有片片的層次感吶~
老闆發下麥芽，還叮嚀我們麥芽可別在手中揉太久以免因手溫變軟黏，放在油酥皮上就開始包，還有"手勢"的喔!
包好之後桿平，老闆有教大家怎麼桿才會圓圓的，不過我們後來還是捏成奇型怪狀的，老闆還捏一隻鴨子送Pucca耶!
放上烤盤之後蓋個號碼章，10分鐘後再回來拿就完成囉! (此時Garu看我們玩得開心突然說他也好想捏餅喔~ 沒有了喔!你剛剛自己放棄囉!)
這等待的10分鐘，1樓已經準備好茶水與試吃產品在等待大家呢~
------------10分鐘後----------------
除了裝自己的餅，老闆還送草莓心型太陽餅與娘家餅喔!
其實等待的時間我們跑去對面秋紅谷，靠近一看覺得好大好熱不想下去.....
鼓吹他們走走看，若不喜歡就回頭吧~ 透中午的，又遇到台中今年第一個高溫日
嘖嘖..外圍人行道走5圈才消耗1塊太陽餅熱量... @@
其實熱著熱著漸漸會適應的，目標是看看中間那家餐廳賣什麼，或許可以到餐廳用餐或喝飲料什麼的~
秋紅谷旁大樓林立讓我想到新板特區...
喔喔....客滿囉! 外面還有許多人在等呢....
幸福小水舞MENU
我們決定不等候，往回走時看到有人拿麵包餵魚，Pucca和Garu也來摻一腳
哪來的魚飼料? 嘿嘿....馬麻從包包裡變出來的呀! 某一次出去玩剩下的，快說馬麻好棒!
聽說晚上的秋紅谷很漂亮，不過小朋友晚上只想游泳池玩水真可惜~
這一趟秋紅谷小散步老爸不想參加，就讓老爸去等太陽餅出爐再打包過來會合，正好在入口斜坡遇到.. 算一算我們走到餐廳再走回來還不到20分鐘
趕緊到斜對面7-11買個City Cafe清涼解渴一下，發現這隻OPEN醬怎麼多半圈是有什麼典故嗎
今日熱呼呼第一站完美結束，下一站: 南屯彩虹村
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