位在斗六工業區裡的朝露魚舖就在大同醬油黑金釀造館附近,參觀完大同黑金釀造館後,我們先到朝露魚舖的食堂用餐,也預約了1:30導覽!

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朝露魚舖不用門票,一進門就看到三個大鐵門,是貨車上貨的地方,今天星期日工廠休息~

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參觀請往左走,露天咖啡今日也休息XD

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我們是先用餐,食堂在二樓

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菜色以定食居多,百元起~

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白飯吃到飽,還提供魚鬆、XO醬拌飯

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也有提供飲料(麥茶+檸檬)

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糖醋魚片蓋飯,有附湯~

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一夜干竹莢魚是這裡的招牌喔~

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香酥旗魚定食

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定食只有主菜不同而已,鯖魚定食與香酥旗魚的大小比較

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餐畢,導覽的經理帶我們從食堂旁開始參觀,食堂對面是檢驗室,朝露自己內部會先檢查一遍~

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研發新產品的地方

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說故事時間到囉!

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說明創辦人是如何從零開始,堅持自己的夢想到成立朝露~~

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許多可愛的圖片介紹各種捕魚方法,晚上捕魚這張蠻特別的,讓我想到【天這麼黑,風這麼大,爸爸捕魚去~~】

 

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吃魚好處多,從小媽媽就說吃魚會變聰明,孕婦、產後調養也非常適合喔~  

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秤重文物的演進,從古老的秤到電子秤~

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再到自動重量分級

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瞧瞧大鯊魚的牙齒,尖銳的哩~恐怖~

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捕魚的延繩釣

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接下來看看現場,電腦怎麼選魚仔?

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剛剛圖片裡的自動重量分級在這裡,那幾台長得很像烤箱XD (話說這辦公室也太整潔了!)

 

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接下來看看冷凍庫,一開門大家都站遠遠的~~~~呼呼~好冷好冷~~~

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秘密基地耶! 趕緊來瞧瞧~

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這是重量分級的作業區

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清洗區

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大多是在介紹一夜干的做法,可惜工廠休息,有點難想像....

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浴塵消毒室是消毒"人"的,所有要進廠內的員工換裝後要在這裡手舉高轉三圈~ (一次可容納三個人喔!)

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這間凍結庫比剛剛-12度的還強大!

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參觀完工廠還是有點枯燥,可能是裡面都沒人在運作吧XD

前往販賣區途中,小朋友在這裡抽抽籤敲木魚

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還有試吃

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朝露的商品沒有進大賣場販售,大多銷到團體機構,例如學校營養午餐廠商、公司行號等~ 只有這裡有個小小販售區喔!

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這個軟趴趴的明信片很特別,Pucca說真是可怕又好笑XD  哈哈~

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爹地娘親買了鯖魚片回家補冰箱~

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導覽結束,我們要去玩DIY彩繪鯉魚旗~ 地點就是剛剛用餐的地方,這次我們從另一處上樓發現這才是正確的參觀動線~ 呵呵~ 好像從哪裡都一樣吼!

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真平DIY館跟朝露食堂是同一個空間,只是不同門而已~

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一份150元(附點心飲料),只發下一包蠟筆與一份鯉魚旗後就沒人管我們了~ 因為也不需要有人指導,就塗鴉而已 (說真的,這個DIY有很大的進步空間....)

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就在此刻,我們有個意外的收穫!

我們遇到團體導覽,他們也進了這間教室,但不是做DIY而是看工廠內部運作的影片~ (疑? 剛剛放這個給我們看就不用這麼辛苦想像了不是嗎XD  所以啊~ 散客建議工廠有人再來比較有fu啦~)

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託團體客的福,小朋友一邊畫畫,大人吃點心喝飲料看影片~

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團體客看完影片燈光又明亮了,他們要離開之前還問我們怎麼這麼好有飲料點心? 呵呵~ 這是DIY附的啦~ 

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這麼大一面旗,Garu畫到一半就溜了~

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Pucca堅持要畫完

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完成了~ Pucca滿場奔跑是把旗子當風箏嗎XD

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有樣學樣的Garu,不過重點是那個旗子要有飛揚的效果才對 = =

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DIY結束,我們到一樓入口處玩一直很想玩的釣魚^^

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釣起鯉魚,幸福來臨!

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門口這個玩意兒蠻訓練臂力的,把箭射入桶子內,每個桶子代表著幸福、建康、事業....等等

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Garu射不中用放的

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朝露的每個人都很親切,待人客氣,美中不足的是DIY,如果來個魚丸DIY之類的會更好。

可能是這裡缺人手,導覽的經理說原本的導覽人員剛離職,工廠內部也缺人,辛苦的工作現在比較少人做了.... 

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今天又是滿載而歸喔^^

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後記:

經過緹諾時尚生活館,進去後遇到剛剛一起看影片的團體客正由導覽人員帶入,而我們因沒有事先預約被請出去... 爹地說如果是他會先詢問團體客是否願意讓散客加入,畢竟客人已經到門口了! 我說是阿~跑了好多家觀光工廠,常常也是跟團體併在一起,緹諾錯過我們這家超愛買散客了XD

 

推薦:

結束斗六工業區觀光工廠參觀後,建議可來到斗六莊敬市場買炸雞和梅子薯條

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就在轉角一家甲組脆皮炸雞喔

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