台南四日遊第一站來到後壁良食故事館，正好中午接著在良食吃便當解決了午餐問題^^
交通方式: 搭高鐵到嘉義站租車，開到後壁約30分鐘。
行前準備:確認1/1國定假日有營業，預約Pizza DIY，事先預約打8折。
良食故事館是為了推廣食品安全與營養教育而成立，停好車直接入內，通過一條蔬菜介紹大海報走廊~
依照指標上二樓，牆面上還有蔬果占卜籤可玩，來抽支籤吧!
對照的籤號找到今日蔬果，Pucca正好抽到不愛吃的四季豆
(吼~挑食是不對的~)
幾乎每支都是上上籤，當然囉! 多吃蔬果有益健康啊~~
進來要先到櫃台報到繳DIY費用，就在佈滿樹枝的餐廳結帳處
我們是10:30場次的Pizza DIY，一份250，這次的活動是事先預約打8折，做完PIZZA 正好接11:30導覽活動。
忘記10:30開始，遲到了幾分鐘，不過工作人員還是讓我們插進來一起做
由於是中途才進來，別人PIZZA都做完進烤箱了，我們先跟著教室進度折紙盒
利用別人在畫紙盒的時間，換我們做PIZZA囉!
這是Pucca最愛的夏威夷PIZZA呢!
老師說，先在餅皮上塗滿番茄醬
再加上PIZZA料
最後把滿滿的起司舖滿~
最後就是拿番茄醬畫一個喜歡的圖案~
老師還拿出拍照用的帽子讓小朋友當幾分鐘大廚XD
Pucca寫了104，代表這天是104年第一天；Garu寫了6號，代表6號湯瑪士火車頭的意思~
Pizza送進去烤的時候，我們要把剛剛的紙盒拿出來畫囉! Pucca和Garu最喜歡畫畫了，畫到導覽開始還不肯去聽，只好媽媽自己去了XD
導覽從這面香料牆開始，什麼都有就是沒有味精喔!
國定假日工廠休息，但還是可以參觀團膳廚房
從菜單設計、營養分析、採購，到進貨檢驗、分類儲存，這裡是前處理清洗區
一樓播放中的影片可清楚看到流程
生產區有好大的鍋子
搭配影片更了解師傅們大鍋炒的模樣
美味的餐食
便當包裝生產線
準備出餐到公司行號或學校的團膳
水果也有專屬的包裝室喔!
導覽的時候由於工廠沒人，看起來會比較無趣些，不過透過影片可大致了解~
結束後回到2樓，Pizza也烤好囉!
老師會幫大家把PIZZA切成六等份再裝盒，接著就是享用美味PIZZA的時間囉!
餐廳也有賣五行特色便當，一份80，套餐100多一杯氣泡飲。
午餐正好在這裡一次解決~
洗手間標示使用盤子很有創意，也貼心的設立了哺乳室給需要的媽咪~
餐廳一角除了販賣區外，也擺設了早期廚房用具
吃完飯，小朋友到樓梯轉角玩OX遊戲
小朋友目的在DIY PIZZA，對於便當怎麼做出來的比較沒興趣，不過在這裡正好讓挑食的Pucca了解很多被她挑掉的都是很有營養的，千萬別太快放棄這些食物啊~~~ (抽籤牆裡面有寫喔!)
可以讓小朋友有DIY可玩，又有健康的午餐可吃，來良食故事館還不錯呦!
每週週一休館
參觀資訊：週二至週日。10:00~17:00(供餐時段:上午11點至下午4點)
地址：台南市後壁區後壁里42-27號
電話：06-6873480
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