期待已久的士林郭元益糕餅博物館終於成行了! 每月主題不同的糕餅DIY得滿30人開班，像我們這樣的散客可先預約，但有沒有成團還得等通知呢!
這天我們兩個大人帶著四個小孩浩浩蕩蕩的搭上捷運囉! 9歲、7歲、5歲、4歲，陣仗太龐大馬上有好心人讓座真有人情味
看他們感情多好，不解釋的話還以為馬麻我生了四個
捷運站出口也有附近景點轉車方式，郭元益從1號出口往文林路方向走就到囉!
大的牽小的邊聊邊走一下就到了，一樓是門市，要從旁邊搭電梯上樓喔!
上樓前跟冰沙公仔留念吧!
首先先繳入場費50與DIY費用150，大人入場也要算一份DIY，3歲以上就收費，每人共$200
門票50元可抵消費，一張券限抵一張發票，餘額再付現。
首先洗洗手
桌上工具有模子、刮板與麵粉
等人數到齊就從影片開始囉! 內容是介紹鳳梨酥的生產製造過程
三月份的主題是草莓酥，此時每桌都發下材料
接下來歡迎師傅為大家示範今日DIY的步驟 (掌聲~)
師傅可是從頭講到尾沒有休息，要等全部示範完才換我們，大人們可得好好把步驟記清楚喔!
看師傅的造型多花俏
換我們囉! 首先，把麵糰捏小塊小塊後再揉一揉，讓組織鬆軟一下~
開始按摩吧!
也可以這樣扭一扭?
總知不管用什麼按摩法，最後都要滾成圓柱狀
大朋友自己來，小朋友請跟著一起做吧!
拿刮板切成六等份之後揉成球~
在不幫忙的情況下，Garu切成5份....
這是5.5份嗎? 快接近6了不錯不錯!
經過大人稍稍調整為6等份後，開始壓扁扁 (或是搥扁扁)
放上餡料1-2顆再包起來~
哥哥說要"爆餡"包了好多顆...
塞到模子裡面 (其實輕輕壓平就可以了弟弟)
打一打敲一敲
Garu還敲了一顆到地上去 
敲出來就像這樣!
或者也可用方型模板，比較安靜
經過整間敲敲打打的聲音後，做出來的成品擺一擺像這樣就送進去烤箱囉!
烤的時候也沒閒著，館方招待熱呼呼下午茶
爆米花、冰品與大餅
用完津津有味下午茶後，要到5樓進行導覽活動囉!
第一站介紹抓周
每個小朋友都可以來玩電子抓周活動，很巧的兩位都是"聰明的人"
排隊抓周現場已經開始混亂了~ 有的跑來玩這根扁擔，許多老店故事都是從一根扁擔開始，例如茶三房的"茶摳~薩文~"
旁邊也有各年代喜餅展示，其中還有馬麻當初的喜餅吶 (逝去的青春~~)
郭元益相關產品，不說還不知道有做皂呢!
早期製餅的工具與故事
迎娶示意模型現代版
迎娶古代版
抓週活動後，大家帶到這兒來介紹迎娶該準備的禮俗，雖然小朋友聽得霧薩薩
接著來玩一場拋繡球...丟~~ 什麼? 這樣就嫁了?!
放心啦! 馬麻不會這樣嫁女兒的，好歹也要來個比武招親 (大誤)
回到4樓，雖然牆上有介紹甚麼日子需要用到糕餅慶祝，但這部份自行參觀，大哥哥直接帶大家要來玩遊戲囉!
今天要玩的是套圈圈! 有的用放的、有的以丟圈圈為樂、也是有認真套的只是沒套中 XD 不管結果如何好像都沒有禮物 (太混亂了開心就好~~)
趁大伙兒到旁邊小販賣區消費掉50元抵用券時，我們把握時間拍個狀元照! 以下這四位是不同屆的狀元郎!
香噴噴的草莓酥出爐囉! 拿出準備好的保鮮盒裝一裝就結束囉!
我們到一樓門市繼續把沒用完的券消費掉
這兒有現烤的綠豆椪與冰沙餡餅
最後還是挑了Garu最愛的鳳梨酥(每顆30元)，馬麻最愛的法式牛軋黑巧克力($35)、珍珠奶軋($35)、麻油綠豆($20)
郭元益糕餅博物館一遊，小朋友有吃又有玩，尤其是跟好朋友出遊最開心了啦!
下一站我們要回到士林捷運站搭公車到故宮兒童學藝中心囉!
留言列表
國外 (8)