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周末宜蘭一日遊行程表: 幾米廣場-林午鐵工廠 銅鑼吊飾DIY-山寨村用餐-橘之鄉 金桔蜜餞DIY-亞典蛋糕密碼館買伴手禮-回家

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宜蘭名產金橘,又名金棗、金柑,長的像黃色小番茄~ 來到宜蘭不妨到這兒來嚐嚐金棗,或體驗一下金棗蜜餞DIY

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散客不用預約,館外有停車場,直接來到吉箱工坊櫃台付費領材料,接著我們就等老師來指導我們吧!

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桌上已擺好準備要用的工具

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首先要在罐子裡放入兩大匙糖、一小匙鹽,再把金棗投入切割器內壓一下~

壓切割器時得小心扶著的那隻手要放下面一點(如Pucca示範),Garu壓到手指頭就哭哭了

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這需要點力道

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切完金棗後蓋住蓋子搖一搖~

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要搖到糖都溶解喔!

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努力搖~

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抱著搖~

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滾來滾去搖~ 或是像Pucca那樣秀氣的搖~

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老爸化身泡沫紅茶機了 

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像Garu這樣邊跳邊搖會比較累

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突然來了一位大姐姐讓我們在貼紙上寫製造日期與名字貼在玻璃罐底

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然後就可以一顆一顆夾入玻璃罐

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Pucca夾到一顆幾乎快解體的金棗笑開懷

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連湯汁都倒進去就可以封罐了!

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沒有防腐劑記得保存冰箱且7-10天內吃完喔!

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吉箱工坊內最吸睛的大桌椅

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旁邊展示著早期擺設

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橘之鄉除了吉箱工坊(文化館)外,還有觀光工廠與販賣伴手禮的形象館

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工廠今日休息,散客自由參觀

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從採收到殺菁

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接著要真空糖漬

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熱風乾燥機取代傳統日曬

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最後就是包裝了!

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逛完工廠來到販賣區,遊覽車遊客都在這裡試吃與購物

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Pucca對百香果果醬很好奇,決定買一罐試試~

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門口也有提供熱熱的金棗茶讓大家暖暖身體喔!

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雖然這景點很快就結束了~但金棗DIY對小朋友而言是個不錯的體驗,保證製做過程純天然喔!

 

 

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