連假第二天來到麗豐微酵館認識"菌",對於腸胃不好的Pucca需要好好認識一下如何讓腸胃更健康

散客不需預約,固定導覽時間為(假日)上午9:30/11:00,下午13:30/15:00

先到戶外微酵小棧購買門票

 

 

4-6y或90-120cm門票50,7y或120cm以上門票100,門票可抵消費(DIY除外)

  

 

帶著門票先來看看有哪些DIY項目(Pucca和Garu最喜歡的),有些DIY需事先預約,不需預約的有精油、香氛球、巧克力等等,小朋友選擇巧克力12:40

 

 

巧克力DIY一份200元,原本要購買兩份,微酵人員好心提醒一份可以兩個小朋友一起做,份量也足夠兩個小朋友吃喔!

 

 

在等待巧克力DIY時,可以先在賣場試吃相關產品,微酵館很大方,一盤一盤端出來試吃,有菇類的湯、飯糰、餅乾等~

 

 

可在賣場看看抵用券要買些什麼,也可來杯樟芝咖啡養養身

 

 

吃啊逛啊就到了DIY時間,這次只有我們這一組做巧克力,首先用酒精消毒一下雙手~

 

 

把巧克力碎片倒入錫箔杯中

 

 

隔熱水攪拌~攪拌~等待溶化~

 

 

溶化的巧克力就像巧克力鍋一樣,用湯匙入模再送入冰箱就完成了~ (Garu已經先偷吃了XD)

 

 

第二片模讓Garu操作

 

 

巧克力漿倒進去時敲一敲模板讓空氣跑出

 

 

邊做邊吃...這個DIY只花了10分鐘就完成囉! (要先送去冰箱冰一下)

 

做完巧克力就可以等待下午場次的導覽了,可到戶外走走看看~

 

 

此時正好有前一團遊客導覽到旁邊的樟芝館,我們也加入聽聽看吧!

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樟芝是很獨特又珍貴的藥用真菌,療效可說是全方位,說到這裡不知為何突然想起小時候的連續劇人物:靈芝草人~ 唉呀呀~

相當年「唉呀呀」常常被追殺,因為珍貴到吃了簡直長生不老,大家都在搶XD 這段太年輕的恐怕看不懂

不過,樟芝跟靈芝可不同了! 不同價格,不同屬也不同種,較類似的地方是功能都有增強免疫力

 

 

樟芝館的相關知識對小朋友來說有點難想像,例如分辨子實體與培養方式...,不過導覽大哥哥還是很用心的帶給大家歡樂

 

 

前一團導覽結束,沒多久就換我們了~ 要走到乳酸菌館之前,導覽大哥哥帶我們認識一下植物

 

 

也大概講一下微生物發酵工業重大演進史,例如1883年發明狂犬病疫苗、1884年發現大腸桿菌、1899年發現乳酸菌...等

   

 

到了乳酸菌館,認識乳酸菌的功能與益生菌的介紹

  

 

小朋友最感興趣的是顯微鏡下益生菌活體展示,長的好奇怪,可是對人體是有益的喔!

 

 

接著的是微生物應用館,從LED植物燈培育菇類開始,越來越有點難度~

 

 

布置成居家場景更貼近生活一點,讓大家了解我們每日都在與微生物相處,微生物發酵應用在各種食物、酒、藥、保養品...等

 

 

例如互動螢幕上其中一題,我們喝的養樂多優酪乳含有乳酸菌,麵包、醬油也是發酵食品

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最後是藥用真菌館與食用菇蕈館共展

  

 

體驗摸靈芝

  

 

這裡展示許多真菌與食用菇類,感覺像來到野外山林中~

   

 

導覽最後回到樟芝館,也就是一開始我們先參與別團一起聽過了,那麼就到微酵小站領取我們的巧克力吧!

微酵小站有販賣飲料與鬆餅、豆皮壽司、鮮菇煮與美妍湯,不過豆皮壽司很快就賣完了,幸好我們是吃飽才來的^^

  

 

微酵大姐姐拿出我們做好的巧克力囉! (Garu問:已經可以吃了嗎?)

 

 

灑一點巧克力粉 (Garu偷吃!)

 

搖一搖比較均勻

 

 

再放入包裝袋(Garu還在吃= =)

 

 

巧克力包好囉!

 

 

雖然"菌"的知識對小朋友來說有點深度,但多少長一點知識也不錯囉!

 

 

麗豐微酵館

台灣台南市官田區二鎮里工業路48號 (官田工業區)

自2016年9月1日起營業時間修正如下:
營業時間:週二~週六早上8:30~17:00
休館時間:週日、週一(例假日另行公告)
導覽時間:平日10:30、14:30
假日9:30、11:00、13:30、15:00

*目前持有團購卷、優待票券民眾,前往麗豐微酵館參訪時請來電預約,謝謝
預約電話:0800-882-789 (上午08:00-下午17:00)

 

 

 

 

 

 

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