Pucca & Garu親子嘻遊記

鳳梨酥是Garu最愛食物之一，常常吃怕是熱量與含糖量太高，因此Pucca & Garu親子烘培計畫表內一定要安排個鳳梨酥囉!

在神通廣大的網路上搜尋到可以做無糖的外皮，內餡也有配方可自己做，但初學者我們先購買烘培材料行的高級鳳梨餡來用吧~

在奶油還在室溫下軟化時，先將內餡秤好每顆一樣的重量並搓圓~

麵粉過篩

奶油攪拌

蛋液分次加入奶油內攪拌均勻

麵粉分批加入，換工具拌勻就好，不用力攪~

最後外皮麵糰在反覆揉捏之下捏成一團放入冰箱冰個30分鐘...

30分鐘後從冰箱取出

外皮也得每顆重量平均，我們打算比餡多一些些~

Garu在此時出場了，把Pucca秤好的外皮搓圓 (剛剛忙著畫畫遲到了XD)

一個秤、一個搓圓

有搓很圓嗎XD 

搓圓的外皮壓扁，把餡料包進去，這動作在一些觀光工廠的DIY有做過應該算有經驗吧...

再來就是放到模子裡塑形，不過有的模子比較大，我們做比較小顆，模子還得挑一下...

Pucca挑的愛心勉勉強強可以，愛心模其實有點大

Garu的小汽車模可以放，只是輪子部分比較不明顯 (搞怪表情出現= =)

兩個一邊聊天嬉笑一邊包鳳梨酥

觀光工廠的鳳梨酥進烤箱時都會連模子一起進烤箱，不過我們僅自己吃就不用這麼搞剛囉^^ 

放到烤盤上開始烤吧!

哇! 無糖的鳳梨酥外皮烤出來比較白倒是沒關係，Pucca和Garu看到自己的成品有裂痕覺得很有趣!

好玩好吃的鳳梨酥，重點是很健康喔!